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Uma coisa que não é muito comum na cozinha é encontrar uma tesoura, certo? Mas está errado! Porque não existe apenas a tesoura “COMUM” existem inúmeros tipos, modelos, qualidades e preços de tesouras de cozinha.
Uma pergunta simples é, como você faz para abrir um saco de feijão? Uma caixinha de leite? Para quem usa uma tesoura para fazer isso deve estar lendo e achando um absurdo essas perguntas, mas até ontem eu usava uma faca ou simplesmente rasgava o que dificultava guardar caso sobrasse alguma coisa. E isso que não estamos saindo da utilização básica da tesoura, mas podemos usar na culinária também!
Como você faz para preparar o brócolis, beterraba, rabanetes, nabos, usa uma faca né? Agora com a tesoura você separa as folhas e consegue fazer refogados deliciosos ainda por cima, porque separa com facilidade o caule da folha, fora que com a tesoura você nem precisa usar uma tábua, é só cortar diretamente na panela por exemplo.
As Tesouras que você precisa ter!
lojastodacasa
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